Предавач је Димитрије Вујадиновић, из Фондације „Балкан култ“, Ириг.
Предавање се односи на историју и културни значај јединственог хлеба – циповке, која се у прошлости производила само на простору Војводине.
Умеће прављења овог хлеба је уписано на националну листу нематеријалног културног наслеђа Републике Србије.
Циповка је једини хлеб чија производња се налази на овој листи.
Поред предавања, биће емитован документарни филм снимљен у пекари у Ковиљу, који приказује цео процес традиционалног прављења циповке, од мешења брашна, преко печења у пећи, до готових циповки.
Душко Стојановић
академски сликар и графичар
Некада је, у различитим друштвеним системима и периодима развоја или пропадања, култура увек била потиснута или склоњена. Култура је опасна јер доноси чињенице, истину, живот и емоцију, а то се не уклапа ни у један систем. Зато није чудо што историја показује да су је често проглашавали декадентном или опасношћу по друштво.
Вида Огњеновић
редитељка и књижевница
„Одбијамо да будемо жртве, нема разлога да власт жртвује културу. Нека са жртвује сама, нека се власт сама преиспита за своје грешке а не да их наплаћује од културе. Гласнику се глава не сече. Бојећи се да их је култура препознала и прозрела, покушавају да угуше културу. Па слаби су им зуби“.